植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的农业生产体系，利用控制系统、电子传感系统、设施终端系统对植物生长的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物的生长发育不受或很少受自然条件制约的智能型立体型农业。植物工厂是现代农业的重要组成部分，是科学技术发展到一定阶段的必然产物，是现代生物技术、建筑工程、环境控制、机械传动、材料科学、设施园艺和计算机科学等多学科集成创新、知识与技术高度密集的农业生产方式。
什么是无土栽培
无土栽培
无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，无土栽培产业，而将作物栽培在营养液中，或者用基质固定植株而浇灌营养液的一种栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境取代土壤环境，尽可能限度地满足根系对水、肥、气等诸多条件的要求，发挥作物生产的潜力。无土栽培与保护地设施相结合，立体无土栽培，可栽培黄瓜、番茄、莴苣、草莓、西瓜、甜瓜等多种作物无土栽培作为农业新技术，与传统的土壤栽培相比，无土栽培，具有节肥、节水、省工，高产、不受地域限制，产品洁净卫生，利于机械化、自动化管理等特点。
无土栽培还可以避免土壤连作障碍。常规土壤栽培中，特别是在设施栽培中，多年栽培同一种作物，土壤中往往会积累大量离子、土传病害等对植株有害的物质，集装箱式无土栽培系统，造成土壤养分平衡，发生连作障碍。耗工费力的“客土”方法虽能够解决连作障碍，但生产成本过大。而无土栽培，特别是采用水培，则从根本上解决了此问题。无土栽培还能够从根本上杜绝土传病害。
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